Op woensdag 20 november werd officieel de aftrap gegeven voor Grandma's Design, een Europees project dat culinair (bak)erfgoed verbindt met food design. ‘ Grandma’s Design. Revisiting Europe’s baking heritage’ werd uitgewerkt door projectleider Vol-au-vent, ook organisator van de Week van de Smaak...
Op maandag 5 november vond in Antwerpen het colloquium ' Duurzame creatieve steden' plaats. Zowel duurzaamheid als creativiteit zijn thema's die de laatste jaren steeds prominenter op de maatschappelijke agende kwamen te staan. Tijdens het colloquium werd hier verder over nagedacht in de context van...
