' Variaties vzw. Koepelorganisatie voor dialecten en oraal erfgoed in Vlaanderen ' startte in 2006 met een project rond voeding en dialect. De resultaten daarvan zijn nu gebundeld in de publicatie 'Variatie(s) op je bord!'. Dialect en jongerentaal voor eten en drinken.
Deze brochure richt zich tot de beheerders van het cultureel erfgoed: gemeenten, OCMW's, verenigingen, musea, kerkfabrieken, privé-eigenaars enz. Het vormt een bescheiden opstapje naar een beter beheer van depots. Zo kunt u uw eigen depotsituatie inschatten door de Grote Depottest in te vullen en...
